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野菜苗の定植時に根鉢を崩すべきかを、根の状態と野菜の種類別に解説します。健康な苗、根詰まり苗、根を傷めやすいウリ科の見分け方から、地植え・プランター共通の植え付け手順まで確認できます。

室内や温室で育てた野菜苗を、定植前に屋外の光・風・温度へ慣らす「ならし」の方法を解説。初心者向けの7日間の手順、水やり、葉焼けや低温障害への対処、地植え・プランター別の注意点が分かります。

トマト、ナス、キュウリ、キャベツなどの苗を本葉何枚で植えるべきか、作物別の目安と見極め方を解説。本葉の数え方から根鉢、気温、順化、定植後の管理まで、初心者がすぐ確認できる実践ガイドです。