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家庭菜園でバジルを香りよく長く収穫するために、苗の植え付け、水やり、追肥、摘芯、花穂の管理を作業順に解説。プランターと露地の違い、生育不良や害虫への対処、冷蔵・冷凍・ペーストでの保存方法も確認できます。

コンパニオンプランツの基本を初心者向けに整理し、トマトとバジルなど始めやすい組み合わせ、避けたい組み合わせ、プランターでの実践ポイントまで分かりやすくまとめました。

ベランダで育てやすいバジル・ミント・パセリについて、置き場所、水やり、収穫のコツ、使い方まで初心者向けに整理しました。別鉢管理の考え方や、失敗しやすいポイントもすぐ確認できます。