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家庭菜園で採れすぎた野菜を、冷蔵・冷凍・常温にどう分けて保存するかを野菜別に整理します。トマト、きゅうり、なす、とうもろこし、葉物などを無駄にしない下処理と使い切り方が分かります。

カボチャ、ズッキーニ、トマトなどで花は咲くのに実がつかないとき、受粉不足をどう見分け、朝に何をすればよいかを整理します。雄花と雌花の見分け方、人工授粉の手順、失敗しやすい条件まで初心者向けに確認できます。

コンパニオンプランツの基本を初心者向けに整理し、トマトとバジルなど始めやすい組み合わせ、避けたい組み合わせ、プランターでの実践ポイントまで分かりやすくまとめました。

トマト・きゅうり・ナスを倒さず育てるための支柱の立て方と誘引の基本を、初心者向けに整理しました。野菜ごとの支柱の形、8の字結びのコツ、よくある失敗と直し方をすぐ実践できる形でまとめています。