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アサツキの種球の植え方から水やり、追肥、収穫、夏の休眠、植えっぱなしで翌年も育てる管理までを解説。地植えとプランターの違いや、葉が黄色い・芽が出ないときの確認方法も分かります。

家庭菜園でしそを育てる初心者向けに、苗・種の選び方、水やり、収穫、虫対策、ベランダ栽培の資材まで実践しやすく整理します。料理に使えるやわらかい葉を長く収穫するコツが分かります。